MENÚS CÓCTEL
COCKTAIL 1
- PRECIO POR PERSONA 38,00€
- APERITIVOS:
- Chips de yuca con sal ahumada y guacamole artesano
- Quesos manchegos “El Piconero” con pan de pasas, uvas y nueces
- GASTRONOMÍA FRIA:
- Brocheta de langostino salvaje y mango.
- Mini mollete con jamón ibérico “5 jotas” y ralladura de tomate.
- Tartar de salmón con aguacate y un toque de Lemon Grass.
- GASTRONOMÍA CALIENTE:
- Saquitos de mouse de bogavante sobre crema de marisco.
- Samosas Argentinas con mojo rojo.
- Dados de merluza en témpura con mahonesa de lima.
- Croquetasde jamón con Salsa de Piquillos.
- Risotto de Pollo Marinado con Maíz.
- Mini-Hamburguesas caseras con cebolla morada caramelizada.
- POSTRES:
- Sorbete de maracuya con un toque de menta.
- Cakede chocolate con naranja confitada o carrot cake.
- BEBIDAS:
- Refrescos y zumos
- Cerveza “Mahou” y cerveza 0,0 Tostada
- Vino Tinto Rioja “AÑARES”, Crianza 2019
- Vino Blanco Rueda “TERRANOVA”, Verdejo
- Agua natural aquabona con gas y sin gas
- * El Servicio de Bebida, estará todo incluido, desde el inicio del cocktail, hasta la finalización del Postre.
- * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento (el evento empezara a la hora que se pacto la reserva, nunca antes).
- * Estos menús solo estarán disponibles para grupos mínimos de 10 personas.
- * Se abonara una fianza del 50% al realizar la reserva. Los cambios que se quieran efectuar en dicha reserva se deberán avisar mínimo con una semana de antelación, de lo contrario en caso de anulación no se devolverá el importe de la fianza y en caso de acudir menos comensales se tendrá que abonar la cantidad de comensales de la reserva inicial.
COCKTAIL 2
- PRECIO POR PERSONA 43,00€
- APERITIVOS:
- Chips de yuca de yuca con sal ahumada y guacamole artesano
- Saquitos de mouse de bogavante sobre crema de marisco
- GASTRONOMÍA FRIA:
- Jamón Ibérico de bellota con picos de Jerez
- Quesos manchegos “El Piconero” con pan de pasas, uvas y nueces.
- Taco de salmón marinado al eneldo con ali olí de Mascarpone.
- Tartar de atún rojo con aceite de sésamo.
- GASTRONOMÍA CALIENTE:
- Samosas Argentinas con Mojo rojo.
- Tacos de solomillo salteados con mostaza antigua sobre parmenthier trufado.
- Cucharita de pulpo crujiente sobre puré de cachelos y pimentón de la Vera.
- Brocheta de rape y langostinos.
- Mini-Hamburguesas caseras con cebolla morada caramelizada
- POSTRES:
- Sorbete de violetas con espuma de chocolate blanco.
- Mini maceta de mousse de chocolate con tierra de oreo y toque de menta.
- BEBIDAS:
- Refrescos y zumos
- Cerveza “Mahou” y cerveza 0,0 Tostada
- Vino Tinto Rioja “AÑARES”, Crianza 2019
- Vino Blanco Rueda “TERRANOVA”, Verdejo
- Agua natural aquabona con gas y sin gas
- * El Servicio de Bebida, estará todo incluido, desde el inicio del cocktail, hasta la finalización del Postre.
- * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento (el evento empezara a la hora que se pacto la reserva, nunca antes).
- * Estos menús solo estarán disponibles para grupos mínimos de 10 personas.
- * Se abonara una fianza del 50% al realizar la reserva. Los cambios que se quieran efectuar en dicha reserva se deberán avisar mínimo con una semana de antelación, de lo contrario en caso de anulación no se devolverá el importe de la fianza y en caso de acudir menos comensales se tendrá que abonar la cantidad de comensales de la reserva inicial.